中文名稱(chēng)：小麥胚芽油

英文名稱(chēng)：Wbeatgern oil

萃取部位：植物果實(shí)的胚芽

精油的揮發(fā)性：慢

氣味：有很強(qiáng)烈的氣味

簡(jiǎn)述：小麥胚芽油是以小麥芽為原料制取的一種谷物胚芽油，它集中了小麥的營(yíng)養(yǎng)精華，富含維生素E、亞油酸、亞麻酸、甘八碳醇以及多種生理活性組分，是寶貴的功能食品，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。特別是維生素E含量在植物油中算是較高的，已經(jīng)被公認(rèn)為一種頗具營(yíng)養(yǎng)保健作用的食用油脂。具有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，抗氧化的作用，能夠減少氧化脂質(zhì)的生成，促進(jìn)皮膚保濕，延緩衰老，促進(jìn)新陳代謝。

小麥胚芽油開(kāi)封后必須盡快使用完，因?yàn)樾再|(zhì)不穩(wěn)定，暴露在高溫環(huán)境中會(huì)發(fā)生自動(dòng)降解。粗的小麥胚芽油通常顏色較深，也有一種沉重的氣味，它是脂肪酸的來(lái)源。油是在麥胚中提取的，胚芽形式只有3%的小麥顆粒的重量，盡管如此，卻包含了25%的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等很多有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

小麥胚芽油的使用方法

1、可直接口服，每日5ML，也可以作為輔料拌涼菜食用；

2、由于味道強(qiáng)烈，請(qǐng)于其他清爽的基礎(chǔ)油混合使用，建議比例是1:10；

3、含有豐富高單位維他命E，能穩(wěn)定精油，使效果更加持久。因此只要將一點(diǎn)點(diǎn)的小麥胚芽油加入其中，便可以延長(zhǎng)精油一到兩個(gè)月的保存期限。與其他植物油混合使用可防止混合液變質(zhì)，延長(zhǎng)混合油的保質(zhì)期。